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イチゴの旬

投稿者:パソコンさん/ 投稿日:2021年4月22日/ 更新日:2021年4月22日


日記

イチゴの旬の時期ってご存知ですか?

実は本来のイチゴの旬は実は4~5月にかけてでした。でも、皆さんがよく食べられる時期ってクリスマスケーキの12月などの冬のイベントの時期ですよね。

現在のイチゴの生産は、温室や品種改良などにみられる現代農法によって、需要にこたえられるようにシフトしてきました。

で、現代でも今の時期にイチゴはたくさん採れます。なので、お徳用パッケージが商品棚に並ぶわけです。

そして5月下旬にはイチゴは商品棚から消えてしまいます。紀のファームでは、今のところ5月20日あたりがめどかなーと考えています。

夏秋いちごなどもありますが紀のファームでは作っておりませんので、ぜひ5月までに、今シーズンのイチゴをご賞味いただければと思います。(^^)/