紀のファームでは8月中旬ごろから、いちじくの販売を開始します。

そういえばみなさん、いちじくってどういう風に食べますか?やっぱりジャムやソースなどの加工品が多いんでしょうか?
日本ではあまりなじみはないですが、原産地である中東~欧州では「甘くない、いちじく料理」がたくさんあります。上の画像の画像のようにカナッペ風にしたり、ピザに乗せたりと。
いや当然、生で直接食べていただいても甘くておいしんですけどね!
紀のファームでは8月中旬ごろから、いちじくの販売を開始します。
そういえばみなさん、いちじくってどういう風に食べますか?やっぱりジャムやソースなどの加工品が多いんでしょうか?
日本ではあまりなじみはないですが、原産地である中東~欧州では「甘くない、いちじく料理」がたくさんあります。上の画像の画像のようにカナッペ風にしたり、ピザに乗せたりと。
いや当然、生で直接食べていただいても甘くておいしんですけどね!
5月10日からブルーベリーの出荷を開始しています。
今年も大きい!
「桜前線」という言葉がありますが、ブルーベリーの花もほぼ桜前線と同期して、花を咲かせます。春と言ったら桜色など暖色系が似合うイメージですが、ブルーベリーのような青紫→黒系のような、がっつり寒色系のイメージが同じ時期に咲くのは不思議なものですね。でも花はスズランを思わせるような白系です。
花は白く、実は黒く。
ブルーベリーの中でどのような葛藤があるのでしょうか?
当然、ブルーベリーにも花が咲きます。咲く時期ですが、桜とほぼ同時期になります。
なので今はまだ蕾(つぼみ)の時期です。
ちょっと溶けかけ。どうぶつの森では三日に一回作ってたんですけど、本物は久々です。
和歌山は南国です。なんと言っても本州最南端と言う栄誉ある地位を占めています。
そんな南国にも先日の大寒波で雪が降りました。パソコン担当は木曜出勤なので一番降っていた時は見ていないのですが、それでもまだ雪が積もっていました。それでもまぁ今の温室って丈夫ですね、何の問題もないようです。
多分、昨今の電気代高騰のあおりを受けて節約生活してる私よりも、イチゴたちの方が快適だと思います。
イチゴ農家の次男として生まれる。
明治大学卒業後、地元の地銀に入行するも、会社のカルチャーが全く肌に合わず1年で退社。退社後すぐにフィリピン留学でフィリピンのアンヘレス地方、セブ島で計約半年過ごす。
その後オーストラリアでワーキングホリデーを約半年行い、他国の桁違いの農業を初めて知る。ワーキングホリデー中にセブ島の語学学校でマネージャーをする話が決まり再度渡比。
語学学校では入社後半年足らずで急に経営者が変わることになり、またもカルチャーが合わなくなり1年半で退社。
セブ島で転職活動をし、比系大手IT会社に入社。当時付き合っていたフィリピン人の彼女(現妻)の妊娠出産がきっかけで1年で退社し、いつかは必ずやろうと思っていた農業をすることを決意し帰国。